豆腐切一厘米左右厚度放蒸锅蒸10—15分钟
蒸好的豆腐码好用重物压上，我压了一夜
又忘记拍照片，锅里放一锅水，放入各种配料，豆腐，水要没过豆腐，生抽稍微多放点哦，大火烧开转小火15左右，关火焖半天，让豆腐入味
拿出卤好的豆腐再次码好用重物压二小时。我是豆腐买太多消耗豆腐的，不然直接买豆腐干了，不喜勿喷