泡粉丝：用热水浸泡干粉丝15分钟，直至粉丝变软。
将香菇蒂切去后，香菇切片。
姜和蒜磨成蓉。
红萝卜放进200度烤箱烤20-30分钟(红萝卜蒸熟或用水煮熟也可以)，切块备用。
炒香菇：先用少量油将姜蓉和蒜蓉爆香，再放入香菇片，盐和酱油，中大火将香菇炒熟。
做馅料：把炒熟的香菇片，红萝卜和粉丝放进料理机，
打至细颗粒(或用刀切碎)，
再与玉米粒和麻油拌匀即可。