白菜切片,葱切丝,姜蒜切丁
肉切片
酱油、白砂糖、香油、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀
大火倒油
放入肉片和盐爆炒
五花肉差不多炒熟,加葱姜蒜翻炒
翻炒完毕加入白菜🥬,继续翻炒
翻炒完毕加入刚刚调好的酱汁,继续翻炒
翻炒完毕,加入一小碗水
翻炒完毕,盖盖小火炖一会
开大火收汁
香甜可口 美味佳肴的白菜🥬炒肉大功告成啦!
炒的时候一直大火翻炒,火焰燃烧在锅里🔥