黄油软化，加入砂糖，用电动打蛋器低速打至顺滑无颗粒。分次加入蛋黄拌匀。再加入牛奶，低筋粉，奶粉混合至无干粉状态。
加入牛奶，低筋粉，奶粉混合至无干粉的状态。放入冰箱冷藏15分钟可以更好的揉成形。
揉成大小均匀的小球，表面裹一层椰丝。
椰丝球放在油纸或油布上。
烤箱预热，温度180°C，下层，15-20分钟。（我的美的烤箱19升，比较小，烤了20分钟)