流心柿饼短期吃不掉要冷冻保存，吃之前拿出来提前解冻。对半切开，塞入切好的黄油，再加入核桃仁。做好之后可以室温放半个小时以上，这样黄油和柿饼都回复室温，吃起来比较绵软。一定要放核桃仁！核桃仁在这绵软口感中间多了一层脆脆的口感，好吃的不得了！