烤盘里放两片面包，牛奶鸡蛋打散搅拌均匀后过筛倒入烤盘，冰箱冷藏过夜，让面包片吸满蛋液。
次日烤箱180度烤20-30min，根据自家烤箱温度、剩余蛋液量考虑。烤完后又香又嫩。
连续烤了好几天，怕上火，自创了一个蒸的版本，本来觉得应该不会好吃，就没有拍照直接开吃，结果惊艳，火速拍照存档hhhhh，下次怕上火继续蒸。