焦糖杏仁糯米船

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作者: 虾大爷
配方里面的材料转化糖浆没有可以用麦芽糖代替,奶油没有可以不放,但不能用牛奶代替,不过少了奶油味道会少了一些奶香味,就没有那么好吃,而且煮糖浆的时候白糖会比较难融化,我个人建议是不要省略奶油,虽然量很少

用料

焦糖杏仁糯米船的做法步骤

步骤 1

把除糯米船外的其它材料都放入锅中小火搅拌至有绵密的小泡泡,温度120度离火

步骤 2

放入杏仁片搅拌均匀

步骤 3

杏仁糊装袋冷冻半小时后切3mm左右厚度薄片放进船里

步骤 4

烤箱预热后放入烤箱中层150度15-18分钟, 我家烤箱不均匀,我是用热风150度烤16-18分钟,

步骤 5

放凉之后打包

菜谱创建时间:2021-02-06 01:50:17
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