鸡爪、鸡翅开水加料酒，焯下水，撇去浮沫捞出
再准备其他食材（后面没放腐竹和金针菇，食材太多了，放不下😂）
准备调料
水煮开，放入上图的各种调料（老抽多放点上色，因为食材比较多，后期放盐了），煮一会煮出香味
放入鸡爪、鸡翅，再煮开煮一会
放入藕、各种鱼丸、豆腐啥的
最后放鹌鹑蛋（买来就是熟的），泡上一晚
第二天凉了可以再热热，但颜色已经很深了
配上一碗米饭🍚浇点汤汁，巨棒