藕切薄片开水焯一下捞出，放少许盐，孜然，花椒粉拌匀，空气炸锅铺锡纸表面刷层油，把藕片放上（我着急放太多了，建议可以放少点，可以炸得更均匀），在藕片表面再刷层油。
空气炸锅200度十分钟翻面再十分钟，基本是每次十分钟一翻面，我放得多用了三十分钟，出来的藕片就是黄色脆脆的了。又好吃又有嚼头嘎嘣脆，当零食无负担😃