面包糠、蛋液、淀粉各放一盘。 1、先将切好的香蕉块放在蛋液里面，滚动沾满蛋液。 2、放入淀粉，滚动沾满淀粉。 3、再放入蛋液，粘满蛋液。 4、然后放入面包糠，滚满面包糠。 5、放入五成油温的锅里，开炸。 6、注意翻锅炸，焦黄即可出锅。
品尝一下吧。