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弓虽昌焖烧鸡
3855人浏览 327人收藏 5人做过
作者：
YY的懒妈
用料
弓虽昌焖烧鸡的做法步骤
步骤 1
香菇切片，姜蒜切成颗粒
步骤 2
备用大葱丝，小米辣，甜椒
步骤 3
油烧热后，将鸡块炒香
步骤 4
放青红花椒，猪油，姜蒜，辣子鱼调料，豆瓣，生抽，再加入香菇，醪糟，啤酒，鸡精，味精，十三香，倒入高压锅，上汽后烧三分钟，焖五分钟
步骤 5
将焖烧后的油倒入锅内
步骤 6
炒甜椒，子姜
步骤 7
将鸡块倒入，起锅时加鸡精
步骤 8
装入砂锅后，撒大葱丝装饰即可
弓虽昌焖烧鸡的小贴士
1、鸡块不能太小，不用焯水 2、火候是关键，高压锅烧三分钟，焖五分钟
菜谱创建时间：2021-02-08 02:47:55
