蒸蛋☀️捞饭

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作者: 平常烟火
从小吃的特色早餐🥣家乡话叫“搭”饭。传统做法有点麻烦,要像煮粥一样,多水少米,在大锅里煮,煮到米粒软了,又没有开花的时候,将米捞出来。现在有小美,就简单了^_^

用料

蒸蛋☀️捞饭的做法步骤

步骤 1

100克米,洗净,放进小美网篮中。 加入适量水,水位大约高于米1厘米。

步骤 2

小美设置: 时间~28分钟; 温度~120度(未选择蒸汽档,避免溢出); 速度~1

步骤 3

碗里倒入芝麻油

步骤 4

加入4个生鸡蛋,用保鲜膜盖上。

步骤 5

架上小美蒸盘,静候美食。 大约还有20+分钟,可以去洗脸刷牙、叫孩子起床啦^_^

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步骤 6
步骤 6

时间到,小美音乐响起,美食做好了! 取出蒸蛋,分成2人份。

步骤 7

米饭不用捞,做好就是这样的,直接盛出来。

步骤 8

加盐、海苔芝麻

步骤 9

重点介绍一下,我用的是这款海苔芝麻碎

步骤 10

搅拌之后,看上去就很香。

步骤 11

原汤化原食,营养丰富的米汤,别忘了盛一碗^_^

菜谱创建时间:2021-02-08 08:48:35
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