忌廉蘑菇鸡肉意粉

蘑菇洗干净切片

鸡柳切粒，放盐、砂糖、现磨黑胡椒、胡椒粉、料酒、鸡粉拌匀，再放点油再拌匀，腌制30分钟以上

食材准备

水煮开了加一小勺盐，放入意粉煮9分钟，捞起沥干水分备用

开中火锅里放入黄油融化，放入蒜蓉炒香，再放入鸡粒炒至金黄，再加入蘑菇翻炒变软。