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健脾胃-低GI黑米馒头
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作者:
黑风寨小妖
用料
中筋面粉
400克
黑米粉
100克
鸡蛋
1个
牛奶
250克
白砂糖
20克(可以减量或者不放)
干酵母
6克
健脾胃-低GI黑米馒头的做法步骤
步骤 1
用温热的牛奶把酵母化开,加白砂糖,鸡蛋,黑米粉,中筋面粉,面包机生面团功能,和面➕基础发酵完成
步骤 2
取出后排气,分成8等分,揉圆放入蒸笼,醒发30分钟。
步骤 3
冷水上锅蒸15分钟,关火闷5分钟。
菜谱创建时间:2021-02-08 20:56:44
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