备年夜饭｜八宝饭

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作者： Zoe-C

好吃的八宝饭，糯米不能太烂，唯一的技术就是蒸糯米，剩下的就是组装啦～外面买的太油，自己做的甜度油度调整的刚刚好～入口香甜香糯～一定要自己试试～

用料

猪油（or黄油）

备年夜饭｜八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡6小时，捞出蒸40min

步骤 2

核桃去核切开、核桃切几瓣、葡萄干若干

步骤 3

豆沙馅（可以买现成也可以自己做，我是自己做的，教程可以参看之前菜谱）蒸好的糯米坚果葡萄干备好

步骤 4

蒸好的糯米加入黄油或者猪油，白糖，拌均

步骤 5

拌均的糯米可以用了

展开全部

步骤 6

步骤 6

碗里铺保鲜膜

步骤 7

碗底先放上坚果葡萄干红枣，造型按自己喜好来

步骤 8

铺上一层糯米

步骤 9

放入豆沙馅

步骤 10

再铺上一层糯米，做好后上锅再蒸20min，即可食用啦～

步骤 11

倒扣过来就是好看的八宝饭，香糯甜蜜～

菜谱创建时间：2021-02-09 04:19:06

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