抹茶蔓越莓饼干

准备好材料

黄油隔水融化后加入全蛋，搅拌均匀。

加入面粉和抹茶粉

加入蔓越莓

糅合均匀，一定要多揉几次，全部都融合，不要有干粉。

揉好的面团用保鲜膜整长条型，放入冰箱冷藏半小时以上。

拿出来切块入烤箱。

中层175度烤15分钟。刚烤出来的是软的，放凉了就是硬的酥脆的。