按照普通做戚风的方法将戚风糊做好，摊平在烤箱里面烤，160度20分钟左右，可以做随便一点。然后按照自己纸杯的大小分割成，大小相等的蛋糕片，先铺一片在纸杯底部。
奶油奶酪微波炉软化搅打至顺滑，加入百利甜酒，巧克力酱，搅拌均匀。
奶油加入白砂糖和海盐打发至硬挺，加入擀面杖碾成粉末的奥利奥碎。然后将上一步的奶酪糊混入，搅拌均匀。上图是我看酱的质地有一点稠，加了一点甜酒调和。
最后一层蛋糕一层奶油，一层蛋糕一层奶油组装，在最上面一层将奶油抹平
撒上一些大颗粒的奥利奥碎就OK。