先把所有的粉类和白糖混合在一起，搅拌均匀，
加入70度的开水，把糯米粉搓成不粘手的面团，搓面团过程加入猪油一起搅拌，让手和面盘，面团都光滑就做好了，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏一个晚上以上，第二天再用，效果更好！
馅料：把猪肉切成肉碎，冬菇，虾米，鱿鱼干（泡水后）一起切碎备用，
韭黄切碎，
锅中放入花生油，
放入猪肉碎，炒香，
炒到肉碎变色后，
加入鱿鱼碎，虾米碎，继续翻炒2分钟，
最后放入冬菇碎，炒3分钟，
放入调味生抽，盐，胡椒粉，五香粉，白糖，芝麻油继续翻炒2分钟，
最后倒入生粉水勾芡
装盘，放凉，
加入韭黄，
搅拌均匀 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上备用，经过冷藏后，第二天包裹馅料更好包，
经过一个晚上后，馅料和皮也不会太软，微微硬一点比较好包，
把粉团分成若干份，
把馅料包裹好，弄成橄榄的形状，
两头微微的椭圆形尖尖的，
就如图所示，就差不多啦！
锅中放入花生油，烧到70度左右（放筷子下油锅中，筷子边冒泡），就可以放角下去炸了，
炸过程中，角冒泡，就调成小火，全程调小火操作，
炸到咸水角表皮有很多小气泡，而且还浮起，变得金黄金黄，不粘筷子的，就代表可以啦！
炸的过程不能走开哦，成品出来啦！
摆盘，一次过吃几个才够呢，
美美哒！
扒开，糯米粉带来的拔丝感觉，
超级好吃，比全统的还要香呢！
喜欢吃的你们，快点动起手来吧！