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年菜 | 美极春卷

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作者：雀巢美极烹饪工坊

在中国南方，春卷也是逢年过节的必备小食。这次，何不与家人一起，感受节日的氛围，一起协作这一道美味春卷。美味秘籍其实很简单~快戳下方链接速速下单吧： ☆美极鲜鸡粉：https://equity.tmall.com/tm?agentId=992528&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1157152&llbPlatform=_pube&llbOsd=1 ☆美极减盐鲜味汁：https://equity.tmall.com/tm?agentId=992529&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1157153&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料

雀巢”美极“减盐鲜味汁

雀巢”美极“鲜鸡粉

年菜 | 美极春卷的做法步骤

步骤 1

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准备所有食材

步骤 2

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猪腿肉切肉丝放盐1克、水20毫升、生粉5克拌匀待用，大白菜、胡萝卜、香菇洗净切丝待用

步骤 3

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起油锅，油温升到130度，下肉丝滑散变色捞出

步骤 4

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锅内留底油，放入香菇丝炒香放入胡萝卜丝炒匀放入大白菜、肉丝翻匀加150毫升水烧开改小火烧5分钟，放入调味料调味，生粉25克加少许水调成水淀粉，淋入锅中勾芡出锅，冷却

步骤 5

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春卷皮放入30克馅包起成春卷状

展开全部

步骤 6

步骤 6

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下180度油锅炸成金黄色捞出即可

步骤 7

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快趁热和家人美美的享用吧~

年菜 | 美极春卷的小贴士

春卷合口的时候用水淀粉涂上一圈，会合得更牢固哦！

菜谱创建时间：2021-02-09 22:08:58

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