第一次弄猪肝,额。。。软软的按着,切薄片
用清水冲洗干净。加入盐,料酒,生抽,淀粉
猪肝拌匀,芹菜切段
葱姜蒜炝锅
倒入猪肝爆炒至7/8成熟,带有嫩粉色,盛出
芹菜爆炒几分钟
加入猪肝,些许蚝油。出锅😋