白萝卜不用去皮，切片
不用太薄，有点厚度
姜切片，小米椒大蒜切末
腊肉用水煮一下，切片片
少油，腊肉先煸炒一下
加姜片
加蒜末辣椒末
加萝卜
翻炒均匀，加水末过食材
加醋
加生抽
盖好盖子让它咕噜咕噜，我是用的小奶锅直接炒的
咕噜久一点，让腊肉和萝卜煮的软软的
最后加点大蒜叶子就好啦
等萝卜和腊肉煮好了，再尝尝咸淡，看还需要加盐不，有的家里腊肉咸味重就不需要加盐啦 可以一边炖一边吃，萝卜越软越好吃😋