湘菜～腊肉炖萝卜
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作者：
赫本好美丽
用料
湘菜～腊肉炖萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜不用去皮，切片
步骤 2
不用太薄，有点厚度
步骤 3
姜切片，小米椒大蒜切末
步骤 4
腊肉用水煮一下，切片片
步骤 5
少油，腊肉先煸炒一下
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步骤 6
步骤 6
加姜片
步骤 7
加蒜末辣椒末
步骤 8
加萝卜
步骤 9
翻炒均匀，加水末过食材
步骤 10
加醋
步骤 11
加生抽
步骤 12
盖好盖子让它咕噜咕噜，我是用的小奶锅直接炒的
步骤 13
咕噜久一点，让腊肉和萝卜煮的软软的
步骤 14
最后加点大蒜叶子就好啦
湘菜～腊肉炖萝卜的小贴士
等萝卜和腊肉煮好了，再尝尝咸淡，看还需要加盐不，有的家里腊肉咸味重就不需要加盐啦 可以一边炖一边吃，萝卜越软越好吃😋
菜谱创建时间：2021-02-10 12:39:22
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