鸡汤面

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作者: 何小白Cathy
中午的鸡汤没喝完,晚上就用来煮个面吧🍜🍜

用料

鸡汤面的做法步骤

步骤 1

先来做个调料,蒜泥(不喜欢吃的可以不放),葱花,蚝油,辣椒粉(我用的云南蘸水辣,不辣很香),白糖,然后搅和搅和,待会泼少许热油搅拌均匀。

步骤 2

就鸡汤面有点吃不饱,自己可以加点自己喜欢的材料,丸子啥的,我用的鸡蛋和午餐肉。

步骤 3

起油锅,泼少许热油在刚刚的调料碗里,不要太多,会油,因为鸡汤本来也有点油的。能搅拌开来就好了,主要目的就是激发香味。

步骤 4

油锅继续利用,把午餐肉放进去煎。煎到表皮金黄。

步骤 5

翻个面继续煎

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步骤 6
步骤 6

把午餐肉盛出来,煎荷包蛋

步骤 7

青菜在开水里焯一下

步骤 8

煮面

步骤 9

热好中午的剩鸡汤,等面好了之后捞进去。

步骤 10

假装摆个盘

步骤 11

做了两碗

步骤 12

搅拌均匀,开吃🍜🍜🍜

菜谱创建时间:2021-02-10 18:44:18
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