大一点的红枣，洗净，烧开一锅水，枣倒进去泡两三分钟捞出
切开不切断，取出枣核
枣核留着煮茶
撒一点小苏打拌匀
三个鸡蛋搅拌均匀
鸡蛋液倒入，搅拌均匀
加面粉，一点点加，搅拌好后这样的状态
锅热油八成热，下入，炸一分钟翻面炸一分钟捞出
凉一会，再复炸上面两分钟即可
外表酥脆
枣香浓，甜味足