潮汕特色美食—甜粿(年糕)

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潮汕的传统美食,软糯香甜.我家婆婆手把手传授的经验。

用料

潮汕特色美食—甜粿(年糕)的做法步骤

步骤 1

首先准备一个大盆,倒入糯米粉,白糖和黑糖

步骤 2

搅匀

步骤 3

倒入普通面粉,继续拌匀

步骤 4

加入足量的清水

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

准备一个铁盆,刷上少许油,把调好的粉浆倒入,水开下锅中火🔥蒸一小时。

步骤 7

出锅前撒上少许的熟白芝麻即可。

步骤 8

吃的时候甜粿切片,打2个鸡蛋,打好蛋液,甜粿裹上鸡蛋液就可以上锅煎,开小火🔥慢慢煎至两面金黄色即可,好吃∩_∩

菜谱创建时间:2021-02-10 23:55:04
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