所需食材：萝卜100g、面粉100g、水150ml、蚵仔8个、盐一小勺、白胡椒粉半勺、香葱少许、玉米油20g
萝卜切丝后，加入盐腌制出水，拧干水份
面糊状态如图
预热空气炸锅，200℃，5分钟。面粉加水搅拌，加入萝卜丝、白胡椒粉、玉米油、香葱末搅拌均匀
加入萝卜丝面糊，大概圆盘的1/3处
加入蚵仔1颗
铺上一层萝卜丝面糊，和圆盘高度一致
煎至饼皮呈金黄色后反面，另一面也煎至金黄色就可以了。
1、蚵仔比较容易熟，所以选择了蚵仔。