随心所欲四季烤麸

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作者: 纳家小馆
之所以随心所欲就是因为非常简单,随心而做,所有过程充满着浓浓爱意啊!这道菜是我家年夜饭必备,老人和娃都爱吃,装在漂酿的盘子里很养眼,每次我都做一大碗。

用料

随心所欲四季烤麸的做法步骤

步骤 1

烤麸片木耳腐竹干香菇泡软切小方丁黄花切两公分长的小段

步骤 2

锅里下油放葱姜八角炒香

步骤 3

依次下香菇木耳腐竹烤麸黄花进行翻炒

步骤 4

加酱油冰糖翻炒均匀后加入开水烧煮,水是锅内食材一半的量

步骤 5

烧煮期间需要翻炒几次,注意火不要太大以免糊锅

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步骤 6
步骤 6

将汤汁收干加一勺蚝油提鲜,晾凉加入香油撒少许芝麻即成

随心所欲四季烤麸的小贴士

香油一定要等烤麸晾凉后添加才更好。有“重色”轻友的盆友可以加点老抽调色。

菜谱创建时间:2021-02-11 10:33:02
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