葱花小油饼

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全程不用手沾面和面,用筷子即可

用料

葱花小油饼的做法步骤

步骤 1

酵母在温水里化开 面粉+鸡蛋+少许糖,盐,用化酵母的温水和面 面要黏黏糊糊的这种状态

步骤 2

搁冰箱低温发酵一宿,两倍大了

步骤 3

加葱花,五香粉,少许盐 最后也是这种黏黏糊糊的状态

步骤 4

油七八成热,中小火, 手上抹油,抓起一揪面团,展开成小油饼大小,下锅炸。 我展的不是太开,所以有些厚, 两面金黄捞出。

步骤 5

有些厚了,但吃起来外酥内里宣软,很好吃

菜谱创建时间:2021-02-11 13:32:14
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