麻辣藕

藕去皮，切成薄片，水开下锅抄一下，捞出放凉开水里泡一下。

灵魂料汁，辣椒面，蒜末，孜然粉混合，淋热油，放醋，生抽，盐，糖，拌匀。

藕从水里捞出，料汁倒进去，搅拌，然后开吃。