用APP打开 
鲜美鲜虾粉丝煲
1.5万人浏览 1369人收藏 3人做过
作者：
Miu_Mui
用料
鲜美鲜虾粉丝煲的做法步骤
步骤 1
粉丝：温水泡5-10分钟，捞起沥干水，太长就剪短一半 虾：虾头和虾身分离，用厨房纸印干水分 红葱头切丝、蒜头压成蒜末、切一片姜
步骤 2
砂锅里放油烧热，放入姜片虾头爆炒出虾油，加入红葱头和蒜翻炒均匀
步骤 3
倒入一碗水烧开，转中小火煮3、4分钟
步骤 4
把虾头和姜片捞起，在汤汁里加入适量盐、糖、蚝油、少许老抽调味。 如果喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱
步骤 5
然后放入已泡软的粉丝拌一下，如果汤汁太少，可以加点水，再放入虾
步骤 6
盖上盖子，在边缘浇上点米酒或料酒，小火焖烧5-6分钟后关火，不要打开盖子。再焖个3、4分钟。
步骤 7
撒点葱花即可
菜谱创建时间：2021-02-11 18:12:52
