焦糖椰蓉梦想蛋糕

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这是一款非常简单的蛋糕。底层是香草口味松软的海绵蛋糕,配柔滑的红糖浆加上酥脆的焦糖椰蓉。 操作时间只有40分钟,但味道非常惊艳。

用料

焦糖椰蓉梦想蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

烤箱预热200度

步骤 3

混合糖和室温黄油,搅拌均匀

步骤 4

逐个加入鸡蛋,搅拌后再加入牛奶

步骤 5

筛入面粉,泡打粉和香草糖粉,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

准备20x30厘米烤盘一个,铺好烘焙纸,倒入蛋糕糊。放入预热的烤箱,烤25分钟。

步骤 7

制作糖料: 把黄油,红糖,牛奶,椰蓉全部倒入小锅中融化即可。

步骤 8

蛋糕烤好后,铺上煮好的糖料,再放入烤箱200度烤10分钟。

步骤 9

时间到了以后,取出,检查。用针或小刀插入蛋糕,如果感觉扎实就熟透了。

步骤 10

完成

步骤 11

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步骤 12

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焦糖椰蓉梦想蛋糕的小贴士

1. 黄油和鸡蛋室温 2. 烤盘尺寸不同请按比例增减用量 3. 厚底烤盘放在烤箱的中下部 4. 蛋糕糊放入烤盘后,烤盘应留有3分之2的高度

菜谱创建时间:2021-02-11 19:02:00
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