新年锦鲤布丁

吉利丁片两片常温水泡软，大概五分钟。 椰浆放入锅中煮开，放入吉利丁片融化，加人适量糖。

火龙果挖几片薄薄的，捣碎。放入模具鱼脊、鱼鳍等地方。然后导入刚刚的椰浆。先放到常温，再放进冰箱一小时。

漂亮！