准备以上材料
将鸡蛋放入较大容器，我用电饭锅的锅😂
鸡蛋搅拌均匀
加入白砂糖
搅拌均匀，这样没这么容易飞到到处是
用打蛋器打发
刚发白的状态
已经打发成功可以画8字型一会才消失加入面粉搅拌均匀即可（电动打蛋机打发30分钟，手打蛋器约50-60分钟，具体按实际情况来看）
礼成🙌
记住哟！！蒸之前一定要震几下 盘子记得刷油😶 开水下锅蒸30分钟🥳 蒸好用筷子从中间插进去不粘筷子就是可以了
糖和低筋面粉300g也可以做成功，这样子蛋味更浓郁一点😎