糯米提前一晚泡好
洗好的江米冷水下锅大火煮开 中途随时贴着锅底搅动,以免糊锅
葡萄干和大枣加面粉和水清洗一下
然后再用清水清洗干净
枣剪去枣核
碗里刷油 铺上葡萄干和枣
糯米饭煮开后再煮十来分钟
糯米沥起来 淋点冷水 再把水济干 再倒进盆里
放入红糖拌匀
舀进碗里铺平
水开上锅蒸半小时