卡仕达奶油面包/熊掌面包

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作者：静静流呀

软软胖胖的熊掌面包搭配奶香的卡仕达夹心是小时候的经典味道了~熊掌造型相当可爱整形也是0难度放假宅家做起来啦方子的量可以做如图10个小面包

用料

1个（50克）

卡仕达奶油面包/熊掌面包的做法步骤

步骤 1

面团材料除黄油搅拌成团 5分钟后加入黄油继续搅拌

步骤 2

搅拌至薄膜状态

步骤 3

面团温暖室温发酵至两倍大

步骤 4

制作卡仕达夹心蛋黄和砂糖手动搅拌至颜色发白

步骤 5

筛入低筋面粉混合均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入热牛奶边倒边搅拌混合均匀

步骤 7

面糊倒入不粘锅加热中火加热不断炒至浓稠

步骤 8

最后是成团的卡仕达夹心

步骤 9

面团发酵好后排气分成50克一份

步骤 10

包入30克卡仕达夹心

步骤 11

对折按紧收口

步骤 12

用刮板切出三道口子

步骤 13

放入烤箱第二次发酵

步骤 14

发酵好刷上蛋液撒上芝麻

步骤 15

烤箱预热210度烤10分钟

步骤 16

胖乎乎的熊掌超级可爱

步骤 17

卡仕达夹心吃不腻的味道

步骤 18

做好了记得交作业哦~

菜谱创建时间：2021-02-13 10:26:38

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