洗净,准备好所有食材。
鸡胸肉切成小块儿。
绞肉机里绞碎。
加入一颗鸡蛋清和少量盐。
搅匀。
各种蔬菜和葱姜蒜都剁成末,放在鸡胸肉上面。
按量加入所有的调料。
搅匀。
取出一半的面粉,先把白色的面粉和成团。 (我这次想多包一些白色的,所以白色的面粉要多一些,如果只做白菜的话可以白色的面粉和绿色的面粉对半开)
菠菜洗净,切碎。
在料理机里榨成汁,实际成了沫沫。
拿一颗纱布包住菠菜,挤出汁儿到剩下的一半面粉上。 菠菜汁儿的量具体根据面粉的量而定,如果不够的话建议再榨汁儿,不建议用水货,这样的话颜色就没有那么绿了。
和成团
取相同等份的白、绿面粉。
搓成条。
把绿色的面粉条擀成片,包住白色的面粉条,滚匀。
牙剂子,擀成面片。
开始包。 因为白色的和的面多,所以白色饺子多一些。
绿白菜。
煮出来的效果,还是很绿。
开吃。 因为是鸡胸肉的,所以也不会有太大的压力,减肥的小伙伴们可以开开心心的吃喽。