牛肉加入调味料拌匀，加入淀粉（也可以加入蛋清）搅打上劲，放冰箱冷藏半小时，急用也可以包
马蹄切丁，拌入牛肉馅里面。这里也可以换成其它蔬菜，我个人比较喜欢马蹄甜甜脆脆的口感。这里忘了拍照了
拿出馄饨皮，把馅放中间，呈条状。两边长边沾湿，对折捏紧
一个个包好
热油下锅，不需要倒太多油。煎至底部金黄
加入小半碗清水
盖上锅盖焖烧几分钟，皮变透明，肉熟了就可以出锅了
赞啊
还可以撒上芝麻葱花装饰。
锅贴真的是包饺子手残党的福音，爱了爱了