新奥尔良烤翅（烤箱版超详细）

Name: 新奥尔良烤翅（烤箱版超详细）
Ingredients: 6个鸡翅; 15~20克奥尔良烤翅的粉包; 17克水; 适量蜂蜜水🍯

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作者：刘young

想起来很久没有吃烤翅了，所以这次买了奥尔良烤翅的粉包来自己做烤翅这个菜谱看起来过程有点多，但是已经是非常完整的了，我相信零基础的也会哦！有什么请在评论区里面问我 ⚠️记得看小贴士❗❗❗

用料

新奥尔良烤翅（烤箱版超详细）的做法步骤

步骤 1

碗中倒入奥尔良粉包和水搅拌均匀

步骤 2

将鸡翅两面改刀

步骤 3

放入碗中给它做个SPA，腌制大约1小时（腌制过程中记得时不时给它进行按摩）

步骤 4

腌完烤翅将烤翅用锡纸一个个包好放入烤箱，上下火200烤10分钟。

步骤 5

考完后快速拿出放在已经铺好锡纸的烤盘上（也可以直接放烤架上只是烤完后不好洗），两面刷上蜂蜜（期间用的时间不要太长以免烤翅凉了）

步骤 6

在把刷好蜂蜜的烤翅放入烤箱上下火220度10分钟即可（⚠️因为每个牌子的烤箱功率不同这个时间段注意观察以免烤翅焦了）

步骤 7

十分钟完了以后如果你觉得看起来不够焦，你就把它再拿出来，两面再刷上一次蜂蜜水，再烤10分钟左右（这个时候需要你自己掌握时间了）

步骤 8

考好了，摆盘！

步骤 9

附加：材料品牌

步骤 10

烤翅调料用的是“味好美”的

步骤 11

烤箱我是用的ACA的，好用

新奥尔良烤翅（烤箱版超详细）的小贴士

1⃣️腌制的时间可以增加也可以减少。可以腌24小时（腌这么长时间的人不多）或者一晚上都可以，有的人也只腌了20分钟。腌的时间长就能更好的入味。 2⃣️再次强调❗因为每个烤箱的功率不同，所以烤的时候记得观察以免烤焦了 3⃣️刷完蜂蜜水烤的时候可以不放在烤盘里，放在烤架上也可以（这个时候就不需要锡纸了），只是说放在烤架上烤完了后不好洗 4⃣️刷蜂蜜水的时候时间不要太长，避免烤翅凉了 5⃣️蜂蜜水就是蜂蜜兑水，可以适当的增添甜度，主要看个人喜好 6⃣️刷蜂蜜水在烤翅上是为了让烤翅上色和让它有偏甜口感，也可以不刷

菜谱创建时间：2021-02-13 21:51:20

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