派皮从冷冻室拿出来 （是左上角那样卷起来的 先不拆包装 室温放置50分钟 解冻 然后拆包装 缓慢展开派皮 放进9英寸派盘里 留了指甲的小姐妹小心 这皮超软 很容易被掐出痕迹
准备材料 代糖 柠檬汁 我的是lemon extract 肉桂粉 cinnamon 肉豆蔻粉 nutmeg 中筋面粉 all-purpose flour 盐
先切苹果 我用的是3个超大富士苹果 上图中间的那个 上图右边的是我平时吃的富士苹果的大小 左边是一颗生鸡蛋 大概可以比较一下
我还称了一下 发现1个大富士苹果是431g… 但我切的途中有浪费掉很多 我估计应该是6个正常苹果的用量 去核去皮
切好以后放入大盆 按用量加入香料 翻拌均匀
这是我家小平勺 大平勺 和一幅正常框的蓝光眼镜
把苹果倒进派皮
再盖一层皮 用叉子把边压紧 记得用刀在面上切几条小口 我忘拍了
425F 烤15-20分钟左右 拿出来 在边上套一层锡箔纸
放回去 继续425F 再烤30分钟左右 总共45分钟比较合适 最好检查着 别烤焦了
拿出来以后 凉2个小时 就可以吃了