一盒肥牛500克，我家五口人，所以量大
白洋葱1个切丝
生抽3勺，老抽1勺，耗油2少，料酒1勺，糖2勺，盐1勺。调成汁
肥牛下锅焯水
放油煸炒洋葱，洋葱炒软。
放入焯水的肥牛
倒入调好的料汁，一碗清水，炖5分钟
肥牛洋葱炖入味。
把做的好的肥牛放在乘好米饭的盘子里，一份牛奶饭就做好了。我家五口人，中午一顿简单的午餐。方便，快捷，关键是孩子老人都喜欢。
辅菜还可以加点金针菇。这样整体的风味会更好