1⃣蒜切末
2⃣腊肠斜刀切片 荷兰豆掐掉两头
3⃣水烧开后 加少许盐 几滴油 下入洗好的荷兰豆进行焯水 焯水时间1分钟左右 焯好后盛出备用
4⃣起锅加油 加入少许十三香 炒出香味 加入蒜末 炒出香味
5⃣下入腊肠 煸炒至透明
6⃣下入荷兰豆 进行煸炒 加少许酱油和盐调味 加少许糖提鲜
7⃣翻炒均匀 出锅盛盘即可
1⃣荷兰豆不可焯水时间过长 2⃣酱油和盐的量要少 因为腊肠本身有咸味 所以酱油和盐的量少许即可