健康无糖粘豆包

将豆类，米类浸泡4～8小时

浸泡好的豆类，米类，红枣，蜜枣放入蒸锅或者蒸盘，主锅放入800克水，设置1小时/V/速度1，将食材蒸熟

蒸好的豆子颗粒完整，但一捏就碎。

蒸好的豆子口感粉粉的

红枣和蜜枣也可以单独蒸好备用，红枣蜜枣蒸熟后去核剪碎备用。也可以将去核的红枣蜜枣放入主锅，3秒速度5打碎，不喜欢太碎口感可以用剪刀剪成小颗粒状。

将蒸熟的豆类和去核的红枣蜜枣碎放入主锅，加入30克糯米粉，15秒反转速度3混合

混合拌匀

不用打太碎，能捏团即可

捏成60克一个的剂子

在糯米粉里滚一圈

放入蒸盘

主锅放500克水，粘豆包放入蒸盘，设置20分钟/V/反转小勺。

蒸好就可以开吃。

还有一种包裹皮的做法。皮的制作如下：240克糯米粉，120克中筋面粉，10克玉米油，220克开水，30秒速度3～6混合，用手捏成团，盖上保鲜膜。

切成20个剂子，每个里面包上馅料。这个馅料就不用裹上糯米粉，捏成剂子后直接包入。

放入蒸盘。

蒸25分钟即可。