将所有用料混合揉成团(不用非常光滑)，盖保鲜膜静置30分钟。
分成12个均匀小团，揉光滑，盖保鲜膜，静置20分钟。 (如果做小饼就分成24个)
拿出一个小面团擀开，边擀边撒干面粉，尽量擀的很薄。
先把平底锅小火加热一会儿，等锅热均匀了以后，再把面饼放上去烙，不用放油！ (用电饼铛也行，两面可以同时烙更快)
起了这样的泡泡坑以后就可以翻面了。
另一面也烙熟就可以出锅啦。
烙的时候就可以擀下一张，直到做完所有的。
❶ 尽量擀薄，很快就熟了，不要烙太久，会干。 ❷ 冷藏3天没问题，也可以冷冻保存，之后拿出来用小火平底锅或者电饼铛热一下，用微波炉热会干。