土豆，胡萝卜切块，鸡胸肉切块（少许淀粉抓拌），吐司，咖喱块
切吐司四分之一块摆盘
用水果刀中间挖洞
起锅烧油，先下鸡块煎一下
鸡块变色后加入土豆块，胡萝卜块翻炒
加清水没过食物，（也可以加椰浆）煮熟
转小火，放入咖喱块，翻拌到咖喱块溶解
小火煮至汤汁粘稠
浇到吐司块上，即可
建议蒸点米饭，要不剩下的咖喱鸡就浪费了。😄
最简单的方法，可以最后加一点青椒片，增加点颜色