1~酒渍樱桃，至少提前一晚制作。车厘子洗净去核，倒入锅里加入矿泉水煮沸，直到果肉有点变软。加入柠檬皮，柠檬水，冰糖继续煮沸，转小火加入朗姆酒，盛出放入密封罐晾凉，冰箱冷藏
2~巧克力奶油制作，把淡奶油，巧克力放入不粘锅小火融化，加入细砂糖，加入过筛可可粉，搅拌均匀，晾凉，盖保鲜膜，冰箱冷藏。加入可可粉为了增色，提香。
3~可可蛋糕，这里做的是蛋糕卷，切了两刀，分成3份，纵向卷起来，里外抹奶油，装饰即可。全部吃完了，才想到出菜谱。所以全过程无图~新手也许看不懂。老手一看就懂。给自己记录个菜谱吧。巧克力栅栏是另外做的。