将除辣椒面之外的所有食材和调料在一起揉捏（土豆、胡萝卜切块，洋葱蒜瓣切条），腌制一晚上
将腌制好的羊排和胡萝卜土豆洋葱等用锡纸包裹，放入铁盘。烤箱预热200度，加热40分钟。
打开锡纸，将羊排放到烤架上，蔬菜依然在烤盘里，一起在烤箱里，开始进行烤制。
两面各烤7—10分钟，每面烤的时候都要撒上孜然粉、孜然粒、辣椒面，烤的时候能看到滋滋冒油，油都滴入了下面的蔬菜托盘里。
烤好后，羊排装盘。蔬菜装盘，一次搞定两个菜，还等什么，开吃！