糯米船

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作者: 33三岁
消耗原材料,第二次做,看着方子都是一点点淡奶油,又不想开一瓶然后浪费,改良了一下,降低甜度,炼乳代替糖和淡奶油,甜度不高,原材料很常见

用料

糯米船的做法步骤

步骤 1

把所有材料除坚果加热,黄油融化后改小火,第一次做很严谨的测温度,这次就freestyle,大泡泡改密集小泡,关火加坚果搅拌均匀

步骤 2

我觉得不需要等冷却,不烫手了就戴上手套直接上手,不要太贪心,最多平着糯米船,然后进烤箱,上下火150度,18-20分钟,注意颜色,焦糖色即可,中间温度高,中间的可以先拿出来

步骤 3

味道也不差

菜谱创建时间:2021-02-15 23:07:55
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