消化饼干，压碎。
用擀面杖压得粉碎。
黄油隔水融化。
奶油奶酪，鸡蛋，一半的黄油，玉米淀粉，糖，柠檬汁，倒在一起打匀。
有坚果 可以揉碎丢进去，没有也可以不加。
饼干末倒入融化的黄油中，拌匀。
模具套好油纸，外层套好锡箔纸。 加入调好的饼干底。
倒入蛋糕糊， 大烤盘接水。 烤箱预热，上下层150度。 预热好后放入烤箱，水浴法。
然后就烤好了。 放入冰箱，三四个小时就可以脱模。 en
可以加些水果装饰。也可以不加。 enjoy 吧！