糯米冷水泡6-8小时
姜切丝，用黑麻油中小火干煸至金黄（如下图）
将姜丝捞出备用
少许油放入油葱酥炒香
爆香香菇，虾米
加入用酱油腌制过的肉丝
加入糖、米酒、酱油、白胡椒、盐等调味料
加入水
放入糯米翻炒至上色均匀，并吸收全部的水分
放入电锅中蒸煮 (大同电锅一杯水)
蒸好了，冷却后可分装冷冻保存，肚子饿了微波或蒸来吃，相当方便！
加了腊肠一起蒸来吃👍