1.萝卜切片，薄一些，两勺盐，腌30分钟。 2.萝卜沥干水分，尽量挤干，越干越脆 3.半瓶麦金利苹果醋，根据自己口味，放1～2勺糖，5勺生抽（口轻的可以少放一点酱油），调匀 4.姜蒜小米辣切片，放到萝卜里 5.倒入调好的料汁，没过萝卜即可 6.放入冰箱，2小时后即可食用