全部材料放一起搅拌没有干粉醒发10分钟左右。
压面机调0.5厘米压光滑。
压好的面片切和模具一样宽的长条,然后刷一层水放一个切好的面条,模具的三分之二高度就可以,模具压下去按压就可以,压好的醒发后可以蒸了,大约10分钟左右就可以。
做的时候没有拍照片,具体醒发要看状态。